Se encuentra en riesgo sanidad avícola en Sinaloa, alertan
Rafael Báez
Existe una inconformidad entre productores avícolas sinaloenses (quienes por temor a represalias no quisieron que se dieran a conocer sus nombres) en contra del gobierno estatal que acaba de concluir, debido a que estuvieron permitiendo la introducción de huevo procedente de Nayarit y de otros estados sin los permisos correspondientes.
Señalaron que Sinaloa tiene un “status libre de Influenza Aviar” certificado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (SENASICA) dependiente de SAGARPA. Pero Nayarit no está en esta situación…y que se sigue permitiendo en el actual gobierno.
Con documentos en mano dijeron que Nayarit se encuentra bajo el esquema de vacunación permanente contra la Influenza Aviar H7N3.
Comentaron a este medio que la introducción del huevo a Sinaloa se hace a través de la misma caseta fitosanitaria ubicada en La Concha, Escuinapa y también por algunas brechas y caminos no vigilados.
Este conflicto tiene aproximadamente un año del conocimiento de las autoridades correspondientes, pero a pesar de saberlo lo siguen ignorando dijeron.
Posibles consecuencias
¿Qué puede ocasionar esto?
La explicación es simple: un posible riesgo en las granjas avícolas sinaloenses de ser infectadas por la Influenza Aviar y por consecuencia sacrificar las gallinas para evitar su propagación, lo que generaría una gran daño patrimonial en las granjas si se llegara a propagar esta enfermedad, la pérdida de un gran número de empleos y también “la pérdida del status sanitario del sector avícola”, aplicándose además la cuarentena a las granjas.
De suceder esto, saldrían afectados Gobierno Federal, Gobierno Estatal y productores locales debido al proceso que se tiene que realizar para volver a poner en operatividad las granjas afectadas.
Como ejemplo de esto, en el 2016 en una granja del municipio de El Rosario se sacrificaron a 450 mil aves de las 30 granjas con que cuenta Sinaloa, pero afortunadamente este problema no se extendió a las demás, debido a que la introducción de este producto fue detectado oportunamente por SICASA en El Rosario, lo que evitó el riesgo de infección en todo el estado, lo cual de no haberse detectado a tiempo hubiera sido de consecuencias catastróficas y de cuantiosos daños económicos para los productores avícolas en todo Sinaloa, incluso para el mismo Gobierno, pero los más afectados como siempre serían las familias.
Hay antecedentes que los productores avícolas en el anterior gobierno estatal estuvieron solicitando el apoyo de sus autoridades para que se solucionara este problema pero fue inútil dicha petición, ya que solo pusieron “oídos sordos” al conflicto y no actuaron en consecuencia.
Debido a lo anterior los productores avícolas en medio de su desesperación solicitan a las nuevas autoridades de Gobierno del Estado que encabeza el mandatario Quirino Ordaz Coppel, le pongan atención especial a esta queja y se inicie una extrema vigilancia por parte de la Caseta Fitosanitaria de La Concha, Escuinapa y en los caminos y brechas por donde pasan el contrabando del huevo procedente de Nayarit, Jalisco y Durango, estados que no cuentan con las medidas de sanidad adecuadas.
Dijeron que en lo que se refiere a este producto irregular que entra a Sinaloa por el sur del estado, están involucradas dos empresas de Nayarit: Granja El Avión que produce Huevo Yema Dorada y la Productora Pecuaria Alpera Sapi de CV. Ambas empresas tienen demandado al Gobierno de Sinaloa desde el 2016 con la finalidad de poder introducir su producto debido a que no cuentan con el permiso correspondiente.
Los avicultores sinaloenses recomiendan a la población tener mucho cuidado al comprar huevo de dudosa calidad por lo que es mejor consumir el producto local ya conocido con la finalidad de evitar riesgos.
En cuanto a la Productora Pecuaria Alpera Sapi de CV., en un tiempo estuvo introduciendo huevo con permiso de Gobierno del Estado pero de manera restringida; solo en los municipios de Escuinapa, Rosario y Mazatlán, sin embargo incumplió el compromiso ya que se tiene entendido lo trasladaba también a Culiacán, infringiendo con esto los acuerdos que se habían tomado.
Que esto fue lo que originó la cancelación del permiso, además de que el huevo estaba contaminado.
Este problema ocasionó que vinieran a Sinaloa, el Secretario de Ganadería de Nayarit a abogar por la empresa Alpera, teniendo una reunión con el entonces titular en Sinaloa, Juan Nicasio Guerra Ochoa, pero éste rechazó la petición pidiéndole directamente a su homólogo de Nayarit, que primeramente arreglaran su status sanitario y con eso se finiquitaba el problema, pero no sucedió así, lo cual dio margen a que la empresa Alpera demandara al Gobierno de Sinaloa, problema que sigue sin resolverse hasta la fecha.